金漆奖

城市“漆”息|红色记忆中的企业精神” 141790″

    延安,被人们誉为中国革命的圣地。
    延安,不仅是一座城市,更是一种精神!

    自力更生、艰苦奋斗的创业精神
    全心全意为人民服务的精神
    理论联系实际、不断开拓创新的精神
    实事求是的思想路线

——延安精神内涵

    延安到处流淌着红色基因,一草一木、一砖一瓦都充斥着她的颜色,就连空气中都弥漫着红色传承的味道,她孕育出中国革命的摇篮,她的精神还孕育着中国民族涂料宝塔山漆的未来。

    “漆”息• 传承

    很多人对于延安的记忆,大多源于宝塔山、小米加步枪、土窑洞、延安保卫战、在毛泽东思想的旗帜下胜利前进的七大……她不仅是老陕秦人革命情怀的起点,更是输送精神动力的源泉,即便没有去过延安,但一听到“延安”二字都会肃然起敬。

    这种肃然起敬的背后,是中华民族自强不息的精神品格,是奋斗过程中的艰苦朴素情怀,是行动艰苦和精神乐观的有机结合,同时也是陕秦人民对“自力更生、艰苦奋斗”精神的追崇和敬仰。

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    好的精神能够根植于一切,会自我发展、延续。

    延安虽地处陕北,但在饮食方面和西安并无太大差异,无论是二道街的特色油糕,还是子长风味凉粉,街头巷尾叫卖声最响亮的依旧是“羊肉泡馍”等西安小吃,但唯一不同的是,在这些美味的诞生之初就多了一份“精神”的味道。

    一碗上乘的子长凉粉,从粉面原料挑选、加工、研磨、蒸煮,最后冷却成型,食用时切成条、块、丝拌以酸辣佐料。看似是最简单的加工方式,搭配上最为普通的配料,却保留了极致的陕北风味,对于当地人来说,这种原生态、朴实的制作手法更是一种坚持,一种习惯,一种精神。

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    制作的过程需要经历漫长的等待,一碗上乘的子长凉粉正是在这样等待的过程中变得独一无二,此后食客品尝的不单单是一份风味美食,品的是镌刻在味道里的大秦气息,品的是精挑细选的匠心和艰苦奋斗、持之以恒的精神。

    与这份精神相互辉映的,还有拥有六十多年发展历史的民族涂料——宝塔山漆,以工匠精神定义秦味匠心,将历史文化沉淀与艰苦奋斗的发展精神转化成具体的产品,书写独属于陕秦人的匠心“漆”韵。

    匠心•坚守

    所谓工匠精神,就是工匠对自己产品精雕细琢、精益求精的科学态度和锲而不舍的劲头。

    在工业科技化飞速发展的今天,很多传统美食早已失去了原有的气息和特色风味,除了配料是自己的,其主料均采用机械加工的半成品,采用现代工艺提升速度,却摒弃了传统方法的核心理念。

    因为他们觉得漫长的等待会错失客流,这就造成了市场严重的同质化,且产品品质也不高。

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    正宗的凉粉,更加重视凉粉的制作过程,会对食材精益求精、对研磨工艺精雕细琢,坚守锲而不舍的劲头。

    因为市场是会挑选的,食客是有情怀的,他们更加注重对传统风味的追求和记忆中味道的延续。

    在后疫情时代来临之际,那些采用机械加工的凉粉店面生意大不如从前,有的甚至闭店歇业,唯有坚守品质的凉粉店凭借以往积累的好口碑依旧门庭若市,恰恰是时间成就了这道传统风味。

    而根植于中华民族发展历史中的意识形态与传承理念的宝塔山漆,正是在这六十多年漫长的等待与坚守中,弘扬着自力更生、艰苦奋斗的精神,从原材料挑选、到运输,从研磨、配调到灌装,从每一滴到每一桶,宝塔山漆都在坚守每一道工序,这一坚守就是六十二年。

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    坚守并不意味落后,不忘初心并不断的自我更新与进化。

    在这漫长坚守的岁月里,宝塔山漆以融合创造新生,将传统制作方法与现代工艺相结合,这不仅仅是一场跨越半个多世纪的相遇,更是新旧之间的博弈,从原材料到颜色、从产品性能到用户体验,每一步都走得踏踏实实、铿锵有力,每一步都是对品质的坚守。

    对于宝塔山漆来说,工艺升级只是为让品质精益求精,同样的配方、同样的制作流程,变化的是品质的提升,不变的是匠心。这种坚守所传递出的陕西娃直愣怂的“漆”息,不仅仅是被揉在骨血里的陕西“漆”味,更是一种坚持自力更生,艰苦奋斗的精神。

    这种精神来源于人民群众,深深根植于宝塔山漆,并流淌于企业文化的血脉之中。

    而起源于社会福利加工厂的宝塔山漆,正是深谙此道,这也是延安精神永葆生机活力的关键所在,深深扎根人民,紧紧依靠人民,我们在服务为民、忘我奉献中实现企业价值,我们也用人民的智慧和力量坚守初心,不断在市场的变革中走向新生!

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    来源:宝塔山漆

责任编辑:陆虎

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