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威士伯无双酚A罐头内壁涂料解决方案

    双酚A(BPA)型环氧树脂涂料是金属类食品和饮料包装中最常使用的内壁防护涂料。由乳腺癌防护合作伙伴、清洁生产行动和自然资源保护委员会等机构组织的无BPA活动,在增强公众对无BPA产品的认识的同时,还促进了消费者需求。

威士伯无双酚A罐头内壁涂料解决方案

威士伯无双酚A罐头内壁涂料解决方案

    尽管食品加工商、罐头制造商和其它几十年来一直依赖环氧内壁罐头营生的企业们需要面对消费者作出回应,但想寻找出BPA型涂料的安全替代品也是一项挑战,因为其需要在满足BPA型涂料所有相同功能性优势的同时符合价格合理的要求。

    威士伯(Valspar)是罐头内壁主要供应商。面对这一市场机遇,公司通过一种新方法找到了一款安全的功能性替代品,为其它公司如何应对类似挑战和机遇提供了一个有希望的模式。

    威士伯通过一种与制药业类似的方法找到了新药物分子,研发出一种无BPA产品解决方案。

    由于能对荷尔蒙和雌激素产生影响作用,包括影响生殖发育,BPA一直都受到严格审查。不幸的是,诸如双酚S和双酚F等常见替代品也被报道含有上述部分效果。所以,当配制食品或饮料包装罐涂层时,使用无环氧型替代品似乎合乎逻辑。丙烯酸、乙烯基、油酸和聚乙烯解决方案都曾被纳入考虑范围,但没有一种性能多样到足以满足一家产能为600万个/年的罐头制造工厂所提出的多样且关键的性能需求。

    威士伯需要找到一种能够满足BPA环氧树脂涂料所具备的所有性能,且同时在人类和环境健康方面没有明显缺陷的解决方案。公司采用类似制药行业会使用的方法找到新药物分子,研发出含基本建构分子的无BPA解决方案。该替代品不含雌激素、不会引发遗传性损伤(无基因毒性),还符合所有食品安全要求。它性能优异,不会有物质迁移到食物中。

    为了该创新技术解决方案的研发,威士伯制定了一个全面战略,与非政府组织、学者、毒理学家和品牌所有者等合作,并进行广泛测试和采用非传统沟通战略。

    金属是最万能且轻量的食品和饮料包装材料。铝和钢都很容易回收,且在性能方面也没减损。金属罐上的涂层对于保存食物、防止腐蚀、和避免微生物滋生及产生令人厌恶的味道至关重要。仅在北美地区,2014年罐头的消耗量就达到近1150亿个。在一些主要罐头市场,估计当前40%的罐头使用的都是无BPA涂层,预计未来几年内这个数字将增长到60%以上。随着快速转换使用无BPA涂料,威士伯意识到有机会将有效安全且通过全面测试的解决方案推向市场。

    另取途径,研发药物

    威士伯通过运用公司设计保障安全(Safetyby Design)处理和与内分泌活动专家合作来应对这一挑战。威士伯的目标是研发出一种具有双酚环氧树脂功能性且还能不含BPA相关不良生物活性的分子。

    凭借专业知识,威士伯确定了双酚的关键结构元素,其使分子能够连接受雌激素和类雌激素化学物质影响的身体部位(雌激素受体)。了解到这一点,威士伯筛选了数百种理论结构,发现其中一小部分和雌激素受体不匹配。

    然后,公司接下所有匹配的化学物质,测试其雌激素活性和是否含有其它危害,并进一步确定是否能取得监管机构许可和审查可制造性、可用供应链的可持续性、基础设施兼容性和物质性能。

    在倡导绿色化学的主流趋势下,“设计保障安全”是一样宝贵工具。

    一种单体漂浮在顶部:四甲基双酚F(TMBPF)。TMBPF不含雌激素、无基因毒性,并且由于终端包装系统的合成途径,它不会像BPA那样转移到食物或饮料中。与BPA和BPA型环氧树脂涂料相比,TMBPF单体和TMBPF型环氧树脂涂料危害更小,暴露量也更低。这是一种双赢的解决方案。

    威士伯要求怀疑者证明公司有出错

    威士伯认识到,鉴于TMBPF属于双酚的一种,有必要邀请利益相关方进行审查。除了在项目第一阶段为公司提供建议的合作伙伴之外,威士伯还邀请了学术界人士、独立研究实验室、品牌所有者、监管机构以及非政府组织(其中部分是无BPA活动的参与者)来审查TMBPF和由其制成的涂料、产品产生的危害和迁移数据,并询问他们需要什么额外数据。这么做是因为威士伯感到,即便这种解决方案不尽完美,也是对对方先前反对技术的改进。

    威士伯提供了单体、低聚物(由多个TMBPF分子连接在一起组成的化学结构)、聚合物(由多种化学物质连接在一起组成的化学结构)和抽取测试中获得的迁移物质的样品,并要求利益相关方证明公司有出错。

    利息相关方的回应

    威士伯valPure无BPA技术包括应用TMBPF环氧树脂于V70系列涂料,其已获得批准能在100多个国家使用,目前可在超过200亿的流通罐头中找到。事实证明,非政府组织群体的参与是积极且富有成效的。乳腺癌防护合作伙伴的项目和政策总监JanetNudelman对威尔伯的处理作出的评论很好代表了公司收到的反馈意见,她说道:“令我们激动不已的原因不仅在于威尔伯研发出新罐头内壁,还因为公司提出的新安全测试方法,它有可能成为新行业标准。“

    接受透明度要求

    最后,威尔伯公司没有将上述新分子和涂料称作商业秘密。公司采取的做法是彻底保护知识产权,其中包括49项专利。威尔伯在网站上公布了V70聚合物化学性质和危害相关的数据,使得公众能够自行审查数据。

    设计保障安全

    诚然,只有这个替代评估过程完成后,威士伯才能回过头来认定其符合“设计保障安全”理念。在这种情况下,威士伯需要证明新分子并不具有与其它双酚分子相同的危害特征。

    这意味者与那些和公司有不同想法的对象建立合作伙伴关系、保持耐心,并进行创新思考。“设计保障安全”并非易事。威士伯花费7年时间和数百万美元来研发V70聚合物。“设计保障安全”是绿色化学主流趋势下的一样宝贵工具,它意味着无论研发一项解决方案需要付出多大代价,都能因为安全性造福后代数十亿人。

责任编辑:雷达

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